Маффины^^

Для приготовления нам потребуются:

мягкий творог — 200 гр
мука — 200 гр
яйцо — 1 шт
йогурт натуральный — 300 гр
масло рост. — 100 мл
разрыхлитель — 2 ч л.
сахар — 150 гр
какао — 3 ст.л.

   Яйца взбить с сахаром. Добавить йогурт и подсолнечное масло. Взбить с яично-сахарной смесью. Понемногу добавить муку, разрыхлитель и какао. Творог, смешать с двумя ложками сметаны и сахара до однородной массы. Формочки для маффинов смажьте маслом и начните выкладывать ложкой смесь внутрь. Лучше всего наполнять формочки на половину, так как тесто поднимется. Затем ставим маффины в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин. Готовые маффины можно украсить жидким шоколадом или сахарной пудрой.